パスタ作りすぎて飽きてマンネリ化してきたから他のお勧めパスタ教えてくれ

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1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:03:39.102 NkOKU00t0.net
イタリア料理のパスタ意外とレパートリー少なくないか?
わりとすぐレパートリー無くなるじゃん。イタリア人何食ってんの?

カルボナーラ、クリームパスタ、チーズ系、ペペロンチーノ系(野菜やきのこや肉魚肉入れたのも含む)、アンチョビ系、ボンゴレ系、トマト系、ボロネーゼ系、魚介系、バジル(シソやパクチーやネギ等も含む)系、バター系、ナッツ系、魚缶詰系、魚卵系、和風(醤油、昆布、味噌、魚粉ベース)、中華風(豆板醤、オイスターソース、坦々麺や鶏ガラ)、トルコ風(ヨーグルトやクミン使うやつ)、東南アジア風(パクチー、ナンプラー等)、ナポリタン
この辺はもう大体やった
パン粉やオレンジ使うシチリア系や、カレー風味合わせる系やフランス料理混ぜる系はあんまりやったことない

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:04:28.703 1wKTT+w30.net
5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:05:16.441 NkOKU00t0.net
>>3
ペペロンチーノやオイル系が実質それ
4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:05:15.683 Uy2omLf/0.net
ピザ作れ
6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:05:53.971 NkOKU00t0.net
>>4
乾燥パスタ大量にあるねん
7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:06:10.560 0dEr8oKZ0.net
ナッツ系ってどんなの?
10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:08:05.107 NkOKU00t0.net
>>7
ナッツ砕いてペペロンチーノに加えたりバジルソース系やヨーグルトソースやクリーム系に混ぜたり
8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:06:37.570 47hLwAHJ0.net
プレーンパスタ
9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:07:48.412 35Q2/H+v0.net
超簡単カレーパスタのレシピ
多めのお湯入れたフライパンに適当な具材とパスタと固形カレー1つ突っ込んで水分飛ばすだけ
お好みで塩コショウ、めんつゆ、味噌、豆乳などで味調整
24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:15:02.006 NkOKU00t0.net
>>9
アラブ系がそういう作り方でむしろ乾燥パスタの歴史では砂漠や航海中にも作れる水使い切るタイプの方がメジャーらしいな
塩胡椒、麺つゆ、味噌、豆乳とカレー合わせるのはあんまりやってないわ
11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:08:09.414 K1R1NHw90.net
麻婆パスタ
15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:09:13.436 NkOKU00t0.net
>>11
何回かやった
美味いっちゃ美味いけど普通に中華麺でやった方がまだ美味い
12 :小春一番 2020/12/29(火) 11:08:42.776 6FgyqoTw0.net
ホワイトクリーム系はチキンコンソメスープベースにできるよ
26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:21:33.321 NkOKU00t0.net
>>12
コンソメベースのスープパスタはやった事ある
ただスープ系は実はあんまりない
ポトフ風、シチュー風、スープカレー系、中華スープ、ヨーグルトソース系ぐらいだな
とんこつ系やビーフシチュー系やフォー系と合わせるとどうなんのかな?
13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:08:56.806 N9K9HZqY0.net
それをローテするだけでいいのでは🤔
18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:10:47.070 NkOKU00t0.net
>>13
飽きてきた
他のローテのレパートリーが欲しい
>>14
ぶっちゃけそれあんまり好きじゃない
納豆菌熱入れたら死ぬし
14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:09:05.733 nHZ+S9Jy0.net
納豆パスタやってないじゃん
16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:09:49.192 35Q2/H+v0.net
ちなみにフライパンでパスタは茹で時間〜6分までしか使った事がない
それ以上の奴は知らん
17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:10:38.947 6Nn/yAIGr.net
しめじ納豆に嵌まったが飽きたwww
19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:12:29.660 NkOKU00t0.net
あぁ忘れてた
冷製系はトマト、麺つゆ、ヨーグルト系でやった事はあるけどそれ以外ではあんまりやってない
20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:12:49.347 oJS2u9s90.net
俺はペペロンチーノ大好物だから週3回食っても飽きないわ
21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:13:07.658 56FszNva0.net
素パスタに醤油とケチャップの見かけて食べ分けてる貧乏俺
22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:13:29.576 YN6utAe/d.net
パスタ以外を食えば良いのでは…
23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:13:43.801 /fTtTW2za.net
ふりかけパスタマジ簡単で貧乏くさくてオヌヌヌ
25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:16:44.675 NkOKU00t0.net
>>23
ゆかり系と明太子はやった事ある
バターに昆布茶にたらこふりかけで簡易たらこパスタ昔夜食によく食ってた
27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:23:23.543 /fTtTW2za.net
>>25
キューピーたらこのありがたみがわかりそう
31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:28:47.951 NkOKU00t0.net
>>27
結局そこに戻る
28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:23:54.586 0dEr8oKZ0.net
パスタ砕いてピザもどきにするのもうやった?
29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:28:17.899 NkOKU00t0.net
>>28
一回だけやった
フェットチーネ使うかラザニアみたいなの使ったほうが良さそうだとは思ったけど
ローマの時にそんな感じの幅がやたらと太いパスタにチーズとか乗っけた食い物あったらしいな
30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:28:32.109 bND+hbqXa.net
ゆかり、かおり、あかり、うめこ
たまにポン酢やマヨネーズを添えて
どっかそのへんのパスタ屋さんのメニューが参考になるかね
33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:30:15.131 NkOKU00t0.net
>>30
そういやポン酢あんま使ってなかったな。俺がポン酢そんな好きじゃないのもあるけど
ふりかけとポン酢の組み合わせの発想はあんま無かったわ
32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:29:39.754 x4UzuUIKp.net
マヨネーズと胡椒と生野菜のサラダ風も美味いぞ
36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:32:11.607 NkOKU00t0.net
>>32
ペペロンチーノとか作る時ニンニクの味がっつり感じたい時はむしろ何も入れずに普通のサラダもう一品作るとかよく
34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:31:00.747 bND+hbqXa.net
ラーメンつゆとか鍋つゆはさすが市販で味が決まってるんだが何でこれスパゲティで食べてんだってなったな
麻婆のもととかものにより合うんだけどマカロニとか短いのならいいのか
40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:34:35.348 NkOKU00t0.net
>>34
わかる。別に不味くはないけど普通に中華麺や蕎麦うどんの方が旨くねって毎回思ってしまう
>>35
一回だけやった。あんかけ焼きそばみたいになるけど普通に固焼きそばでよくねってなった
俺の作り方悪かったのかな?
35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:31:21.540 /7R/edSS0.net
中華丼の具はもう試した?
37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:32:17.981 qVpNYzhi0.net
重曹入れて茹でると中華麺っぽくなるから
焼きそばにしてもいいし、油そば風にしてもいいし
41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:36:03.402 NkOKU00t0.net
>>37
ああそれ聞いた事あるけどやった事無かったわ
今度やってみるか。中華麺と比べてどうなるのか気になる

>>38
よく言われる

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:34:00.650 LOdfS7Iad.net
ん?こし餡と混ぜるんだぞ
43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:39:56.623 NkOKU00t0.net
>>39
案外パスタとデザートも合う
小麦の生地だと思って使えば意外にイケる
46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:42:54.279 LOdfS7Iad.net
>>43
そうなんだよね!絶対美味いよね!食ったら感想くれ!!
50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:46:47.608 NkOKU00t0.net
>>46
昔生クリームとフルーツと合わせてパイみたいなのにした事ある
餡子系と合わせた事はなかったから今度やってみるわ
42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:39:04.405 AkCx7xNf0.net
一晩水につけて生パスタにする
45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:41:39.394 NkOKU00t0.net
>>42
冷凍庫の中にいくつか戻して生パスタにしたのを冷凍させたの入れてる
便利だよねあれ
44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:41:24.326 bND+hbqXa.net
ポン酢あんまりだったら丸いの使ったらいいんじゃないか
ツナに海藻もどうぞ、刻み海苔、ごはんですよ、ひじきなどなど
悪食つうか邪道かもだけどクリーム系にツナかシーフードミックス入れてごはんですよが好き
具はそのままクリームじゃなく醤油とかペペロンぽいかんじのもよくやる
48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:45:20.481 NkOKU00t0.net
>>44
クリームやペペロンと海苔の佃煮と魚介か…
それはやった事なかったし発想もあんま無かったわ。ありがとう今度やってみる
47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:44:18.715 FUEgTxSxr.net
もう油で揚げてポリポリ食っとけよ
55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:52:31.922 NkOKU00t0.net
>>47
イタリア料理ですでにある
パスタフリットって名前でそのまま食べたりサラダに混ぜたり上からソースかけたりするらしい
俺はやった事ないから今度やってみる
56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:54:55.353 FUEgTxSxr.net
>>55
お前やっぱり面倒臭いな
49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:46:28.726 0dEr8oKZ0.net
YouTubeで日高良実が出した海苔と生クリームと柚子胡椒のやつ美味しかったよ
52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:49:36.853 NkOKU00t0.net
>>49
あの人の動画たまに見てたけどそれは見てないわ
海苔って佃煮の方?クリームと結構合うんだな
51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:48:38.228 iKAb0VhU0.net
通は塩
54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:51:33.973 6atlJzHN0.net
マカロニもパスタだしそれでいいんじゃね
58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/12/29(火) 11:59:04.822 As58DH80.net
(´・ω・`)ラーメン風

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